Blogging Tips, Entertainment and Kpop


2019-03-29

Leningrad: Para Ilmuwan Yang Mati Kelaparan Dikelilingi Oleh Makanan

Pengepungan 900 hari Leningrad selama Perang Dunia Kedua mungkin merupakan salah satu pengepungan paling mengerikan dalam sejarah modern. Rencana jahat Hitler adalah memblokir semua rute pasokan makanan ke kota berpenduduk dua juta jiwa dan membiarkan alam melakukan pekerjaan kotor.

"Leningrad harus mati kelaparan", kata Hitler dalam pidatonya di Munich pada 8 November 1941.

Musim dingin berikutnya, ratusan ribu orang mati kelaparan. Orang-orang berusaha dengan sia-sia untuk tetap hidup dengan memakan serbuk kayu. Yang lain membeku sampai mati di jalan-jalan ketika mencoba berjalan beberapa kilometer ke kios-kios distribusi makanan dalam cuaca dingin -30 ° C.


Di dalam Institut Industri Tanaman Vavilov, St. Petesburg. Kredit foto: Akimov Igor / Shutterstock.com

Ketika tentara Jerman yang menyerbu masuk ke kota menjarah dan menghancurkan sesuatu yang bernilai, sekelompok ahli botani Rusia bersembunyi di dalam brankas Institut Industri Tanaman Vavilov dengan koleksi benih dan tanaman yang dapat dimakan. Koleksi ini, berisi benih dari hampir 200.000 varietas tanaman yang sekitar seperempatnya dapat dimakan, merupakan salah satu repositori terbesar di dunia dari keanekaragaman genetik tanaman pangan.

Di antara benih itu ada banyak beras, gandum, jagung, kacang-kacangan dan kentang, cukup untuk menopang para ahli botani.

Tetapi para ilmuwan tidak membarikade diri mereka di lemari besi dengan biji-bijian makanan untuk menyelamatkan hidup mereka, melainkan untuk melindungi benih-benih ini dari Nazi dan juga dari orang-orang yang kelaparan menjarah di jalan-jalan untuk mencari sesuatu untuk dimakan

Baca juga:



Koleksinya memenuhi 16 kamar, di mana tidak ada yang diizinkan untuk tinggal sendirian. Pekerja menjaga penyimpanan secara bergiliran sepanjang waktu, mati rasa karena kedinginan dan kurus karena kelaparan. Ketika pengepungan berlarut-larut, satu demi satu orang-orang heroik ini mulai mati kelaparan, tetapi tidak satu biji pun dimakan.

Pada Januari 1942, Alexander Stchukin, seorang spesialis kacang, meninggal di meja tulisnya. Ahli botani Dmitri Ivanov juga meninggal karena kelaparan ketika dikelilingi oleh beberapa ribu bungkus beras yang dia jaga. Pada akhir pengepungan di Musim Semi 1944, sembilan dari mereka mati kelaparan mengawasi semua makanan itu. Banyak tanaman yang kita makan hari ini berasal dari perkawinan silang dengan varietas yang diselamatkan para ilmuwan dari kehancuran.

Nikolai Vavilov

Nikolai Vavilov pada tahun 1933
Nikolai Vavilov pada tahun 1933


Bank benih yang dilindungi oleh para ilmuwan Soviet adalah yang pertama dari jenisnya. Didirikan pada tahun 1926 oleh ahli botani dan genetika paling terkemuka di Rusia dan “penjelajah tanaman terhebat di dunia”, Nikolai Vavilov, yang dikatakan telah mengumpulkan lebih banyak biji, umbi dan buah-buahan dari seluruh dunia daripada siapa pun dalam sejarah manusia.

Nikolai Vavilov adalah salah satu ilmuwan pertama yang meramalkan lenyapnya keanekaragaman tanaman, dan mengenali dampak bencana yang mungkin terjadi pada produksi makanan kita. Tumbuh di desa pedesaan yang miskin karena gagal panen dan penjatahan makanan, Vavilov terobsesi sejak usia dini dengan mengakhiri kelaparan di negara asalnya, Rusia dan dunia.

Pada awal abad ke-20, di antara dua Perang Dunia, Vavilov melakukan perjalanan jauh dan luas di lima benua, total mengunjungi 64 negara, mengumpulkan varietas tanaman dan spesimen tanaman pangan. Dia belajar sendiri 15 bahasa sehingga dia bisa berbicara dengan petani asli. Setelah hampir satu dekade perjalanan dan ratusan perjalanan kemudian, Vavilov mendirikan Stasiun Eksperimental Pavlovsk sebagai bagian dari Institut Industri Tanaman yang berlokasi di Pavlovsk di Leningrad di tempat yang sekarang bernama St. Petersburg.

Spesimen yang dikumpulkan oleh Nikolai Vavilov ditampilkan di Institut Industri Tanaman Vavilov. Kredit foto: Petr Kosina / Flickr

Sementara Vavilov sedang mengumpulkan benih dan membangun bank benih untuk melestarikan keanekaragaman pangan untuk generasi mendatang, seorang ahli agronomi muda yang sebelumnya tidak dikenal bernama Trofim Lysenko sedang digembar-gemborkan oleh mesin propaganda Soviet sebagai seorang jenius yang mengembangkan teknik pertanian revolusioner baru yang akan menyelamatkan bangsa dari kelaparan.

Pada kenyataannya, teknik Lysenko yang melibatkan menundukkan tanaman pada cuaca dingin untuk memaksa mereka berbunga di musim semi, telah dikenal sejak tahun 1850-an dan dikenal sebagai vernalisasi. Diketahui juga bahwa vernalisasi hanya menghasilkan produksi makanan yang sedikit lebih besar dan tidak tiga atau empat kali seperti yang diklaim oleh Lysenko. Lysenko juga mengklaim bahwa negara bagian yang diwariskan dapat diwariskan oleh keturunannya.

Seorang oportunis politik, Lysenko dengan cepat mendapatkan bantuan dari Joseph Stalin. Dengan dukungan media Soviet, yang melebih-lebihkan keberhasilannya dan menekan kegagalannya, Lysenko mulai membuat data eksperimental untuk mendukung teorinya dan mengecam siapa pun yang mencoba menentang metodenya.

Dari tahun 1934 hingga 1940, di bawah peringatan Lysenko dan dengan persetujuan Stalin, lebih dari 3.000 ahli biologi dan ahli genetika dipenjara, dipecat atau dieksekusi karena berusaha menentang Lysenko.

Trofim Lysenko
Trofim Lysenko

Pada bulan Agustus 1940, Vavilov sedang mengumpulkan benih di perbatasan Rusia dan Eropa Timur, ketika sebuah mobil dengan agen KGB datang dan membawanya pergi. Dia dijatuhi hukuman penjara dua puluh tahun dalam gulag Soviet.

Setelah lebih dari satu setengah tahun makan kubis beku dan tepung berjamur, Nikolai Vavilov orang yang mengajari kami tentang keanekaragaman pertanian dan asal-usul tanaman, dan yang menghabiskan lima puluh tahun hidupnya berusaha untuk mengatasi kelaparan, namun meninggal karena kelaparan.

"Sampai peta pusat keanekaragaman tanaman Vavilov, tidak ada ilmuwan yang secara fisik mengalami dan secara intelektual memahami pola keanekaragaman hayati di seluruh muka bumi," tulis Gary Paul Nabhan, penulis Dari Mana Makanan Kita Berasal: Memutuskan Kembali Pencarian Nikolay Vavilov untuk Mengakhiri Kelaparan.

“Karena kemampuannya untuk bepergian dengan kereta api, kapal, pesawat terbang, mobil, dan bagal, Vavilov tidak hanya menyaksikan pemandangan alam dan budaya yang belum pernah dijelajahi oleh para ilmuwan lain, tetapi ia juga menyerapnya ke dalam teori biogeografi yang tetap bersama kita hari ini."

Pavlovsk Experimental Station sekarang memiliki lebih dari 325.000 sampel benih, termasuk koleksi buah dan beri terbesar di dunia. Ini termasuk hampir seribu varietas stroberi, sekitar 600 jenis apel, dan lebih dari seratus varietas masing-masing gooseberry, ceri, plum, kismis merah, dan raspberry.

Sekitar 90 persen dari koleksi ini tidak ditemukan di koleksi ilmiah lain di dunia. Hari ini, itu hanya salah satunya
1.400 bank benih di seluruh dunia, yang paling ambisius di antaranya adalah Svalbard Global Seed Vault yang terletak di pulau Spitsbergen Norwegia, hanya 700 mil dari Kutub Utara.

Nikolai Vavilov

Foto Nikolai Vavilov sebagai tahanan. Beberapa bekas luka yang dalam di pipi kanannya menunjukkan pemukulan hebat yang dilakukan oleh ilmuwan di penjara.

Spesimen yang dikumpulkan oleh Nikolai Vavilov

Spesimen yang dikumpulkan oleh Nikolai Vavilov ditampilkan di Institut Industri Tanaman Vavilov. Kredit foto: Petr Kosina / Flickr

Pengumpulan benih di Institut Industri Tanaman Vavilov

Pengumpulan benih di Institut Industri Tanaman Vavilov pada tahun 2002. Foto kredit: Dag Terje Filip Endresen / Flickr


Be First to Post Comment !
Posting Komentar